A gasztro forradalom egyre erősebb, és idén nyáron azon kapom magam, hogy a fagyi az új hamburger. Vagy Street Food. Ahogy tetszik. Sorra nyitnak a különböző fagyizók. Az Andrássyn a Hisztéria, aminek a designja elég jó, de a motorháztető alatt már repedezik a máz. Ott van a…

Epres galette Itt az eperszezon, úgyhogy igyekszem minél több dologba beletenni. Erre remek lehetőség a galette, ami a franciák pitéje. Azért jó, mert bármivel megtölthetjük, legyen sós vagy édes. Egyszerű, és a tészta a hűtőben több napig is eláll.

Crumpet A crumpet az angolok palacsintája, ami az idők során átalakult. Régen kisebb, kb. 8 cm-es és vastagabb volt. Manapság már laposabb, így a jól bevált palacsintás serpenyőnkben is süthetjük. Nagyon egyszerű, a gyerekek biztos imádni fogják, de kedvesünknek elkészíteni egy hétvégi…