Mr Szakáll divat, gasztró, lifestyle, utazás.

Gasztronóta


Fügés csokoládétorta

2016. szeptember 13. - praclee

Kiskoromban még csak aszalva találkoztam olyan gyümölcsökkel, mint a datolya, vagy a füge. Egyiket se szerettem igazán. Legalább is ilyen formájában. Manapság már minden kapható itthon is. Szezon idején pedig nem ritka, hogy nevetséges áron lehet hozzájutni finomabbnál finomabb gyümölcsökhöz.

Tovább

Karamellizált füge

Pár hete Olaszországban koncerteztünk és a szállásunk egy hegy tetején volt. Már a kocsiból kiszúrtam a szerpentines út mentén a különböző gyümölcsfákat, amik itthon még csak elvétve sem teremnek. Az még hagyján, hogy az olajfák roskadoztak, de rengeteg gyümölcsfa szegélyezte utunkat. Kiwi, lime,…

Tovább

Szimply - egészségtudatos brunchozó

A Röser udvarban található Kontakt kávézót pár éve fedeztem fel magamnak. Fiatal és nagyon kedves házaspár, Peti és Anna viszi a boltot. Azóta eltelt 2 év, és született három gyerek. Először a Roket, ami egy csapolt nitrós kávé, egy hónapja pedig jött a valódi kisbaba, és szinte egyidőben a Szimply…

Tovább

Gourmet fesztivál - tele hassal

Nincs Gourmet Fesztivál eső nélkül. A csütörtöki, szakmai napon jött is a zivatar. Bár az utóbbi évek gumicsizmás, vacogós, sárban dagonyázós jelenetei elmaradtak, azért kérdéses volt, hogy hogyan alakul az időjárás. Péntekre már egész jó volt, jöttek is ki az emberek. Jócskán dobhat a…

Tovább

Food Truck Show - kocsikiállítás, ahol ehetünk.

Pár hete épp azon gondolkodtam, hogy míg Kanadában a töltött kürtőskalács annyira berobbant, hogy több mint 6 millióan látták a videót a neten, és hogy mennyire dizájnos az egész food truck, addig a hazai licensz birtokosa, egy olyan ócska fabódés kocsit tákolt össze, annyira rossz dizájnnal, hogy…

Tovább
süti beállítások módosítása